Gaspard Demur est Assistant du Directeur Général de la DG ENERGIE, M. Dominique Ristori. Il est chargé du suivi de la coordination générale des différentes politiques et en particulier de la Gouvernance de l'Union de l'énergie, ainsi que des dossiers internationaux et nucléaires. Dans le cadre de ses fonctions à la DG ÉNERGIE, il a négocié la Décision sur les Accords Intergouvernementaux dans le domaine de l'énergie, adoptée en 2017. M. Demur a travaillé auparavant à la DG Entreprises et Industrie, où il a contribué à la réforme des politiques relatives aux PME et à l'innovation, en participant au développement du Small Business Act pour l'Europe. Il a étudié à SCPO Paris et au Collège d'Europe à Bruges. Il intervient régulièrement à HEC et à SCPO sur la politique européenne de l'énergie.