Après une carrière de maître de conférences en sciences économiques de 2002 à 2007, Etienne Pfister, docteur en sciences économiques de l’Université de Paris I, a intégré l’Autorité de la concurrence en 2007. Il y a successivement occupé les postes d’économiste, chef économiste adjoint, rapporteur général adjoint et, depuis mai 2013, chef économiste. Il a notamment encadré l’instruction de dossiers dans le domaine de la distribution de détail, du commerce sur internet et de l’agro-alimentaire.