Benoît Le Maux est maître de conférences HDR à l’Université de Rennes 1, chercheur au CREM (UMR CNRS 6211) et co-animateur du pôle PPVD (Politique Publique, Vote et Démocratie), co-responsable du Master « Ingénierie, management, et évaluation des politiques publiques », membre élu du Conseil Scientifique de la Faculté des Sciences Economiques de l'Université de Rennes 1, membre du comité scientifique du Condorcet Center, membre du comité consultatif de rédaction de la revue Journal of Economic Policy (PEJEP). Il a été co-responsable du Master «Public economics and public finance» de 2008 à 2016, animant des partenariats de recherche et d’enseignement avec plusieurs universités partenaires (Tampere, Fribourg, Minho, Masarik, Turin, Shandong, Indonesia). Il a été membre élu du bureau exécutif de l’European Public Choice Society (EPCS) de 2012 à 2015, réseau scientifique européen dans le domaine de l’économie politique.

Ses enseignements portent sur les méthodes d’évaluation des politiques publiques, l’économie publique et l'économie politique, ainsi que les outils statistiques et économétriques. Ses travaux de recherche ont pour objet l'évaluation des politiques publiques, l'analyse des dépenses publiques au niveau local ou national, et l'analyse microéconomique des choix individuels et collectifs. 

Ses livres Statistical tools for program evaluation et Evaluation des politiques publiques : guide pratique et citoyen co-écrit avec Jean-Michel Josselin et Maurice Baslé, présentent de façon complète et détaillée les différents outils statistiques utilisés en évaluation publique, tels que préconisés par la Banque mondiale, l’Union européenne, l’Organisation de coopération et de développement économiques et de nombreux gouvernements. L'ouvrage Economie publique locale co-écrit avec Sonia Paty expose les enjeux des collectivités territoriales en matière d’offre et de financement des biens et services publics locaux. Ce dernier ouvrage a été récompensé par le prix AFSE 2021 dans la catégorie "Manuel".