Les ressources naturelles peuvent être renouvelables (eau, forêts, poissons...) ou non renouvelables (pétrole, gaz, minerais...) selon s’il existe ou non un processus naturel permettant de la reconstituer. Cette distinction soulève deux types de questions qui intéressent les économistes : quand se termine l’exploitation d’une ressource non renouvelable? À quel rythme exploiter une ressource renouvelable pour ne pas l’épuiser ?

Les conférences Sciences Echos sont organisées en partenariat avec le rectorat de l'Académie d'Aix-Marseille et la bibliothèque de l'Alcazar.