Proposé par

En collaboration avec

(R)évolution du commerce de centre-ville : de l'état des lieux à la résilience



couverture livre
Sous la direction de Hélène Yildiz, Sandrine Heitz-Spahn, Béatrice Siadou-Martin

Collectif (autres ouvrages et documents)



Editeur : Presses universitaires de Nancy - Editions Universitaires de Lorraine
Isbn : 9782814305205
Nombre de pages : 264
Prix : 20 €
Parution : février 2019
Colloques/Conférence

Présentation éditeur :

Cet ouvrage collectif porte un regard pluridisciplinaire sur le commerce de centre-ville et de centre-bourg ainsi que sur ses transformations actuelles, thématiques encore peu présentes dans les recherches en Sciences de Gestion. Les éléments de réflexion issus de différentes disciplines proposés visent à comprendre la complexité de l'objet d'étude et à s’interroger sur les dispositifs humains, techniques et organisationnels mis en œuvre, qui peuvent contribuer à la dynamique de l’appareil commercial.

Les auteurs ont choisi de structurer leurs réflexions autour de quatre thématiques pour répondre à cette problématique: la compréhension des dynamiques du commerce de centre-ville, les méthodes et outils de dynamisation du commerce de centre-ville, un regard particulier sur deux formats de distribution (le marché et les magasins éphémères) et, enfin, l’ancrage dans les pratiques professionnelles.

Cet ouvrage s’adresse aux chercheurs, aux enseignants-chercheurs, étudiants, professionnels du commerce de centre-ville, acteurs publics, qui souhaitent mieux comprendre les enjeux liés à la dynamique du commerce de centre-ville.

Sommaire :

Remerciements

Marc Filser – Préface

Sandrine Heitz-Spahn, Hélène Yildiz, Béatrice Siadou-Martin – Présentation. Commerce de centre-ville : de l'état des lieux à la résilience

Décrypter les dynamiques du commerce de centre-ville

Présentation
Mathias Boquet – L'attractivité des centres-villes du point de vue des chalands : l'exemple messin ;
Samuel Deprez – Commerce connecté et centre-ville entre risques et résilience : quelles trajectoires pour quels futurs possibles ?
Michèle Heitz, Jean-Pierre Douard – Comprendre la dynamique des centres-villes par la méthode d'analyse des flux d’achat.

Identifier les méthodes et les outils de dynamisation du commerce de centre-ville

Présentation
Sandrine Heitz-Spahn, Hélène Yildiz, Béatrice Siadou-Martin – Dynamiser le commerce de centre-ville et de centre-bourg : quels dispositifs et quels acteurs ?
Anaïs Daniau, Franck Cochoy – Du jetable au durable : réemballer les courses au centre-ville.

Commerce de centre-ville et formats de distribution : entre maintien des fondamentaux et innovation

Présentation
Karine Picot-Coupey – Magasins éphémères : solutions pérennes de dynamisation du commerce de centre-ville ?
Inès Gugen-Gicquel et Géraldine Thévenot – Soutenir l’organisation des marchés en centre-ville : une décision dynamisante pour les territoires.

Susciter et accompagner la dynamique du commerce de centre-ville : la mise en œuvre opérationnelle

Présentation
Régine Vanheems – Commerce de centre-ville : et si le digital était un allié précieux pour revenir aux fondamentaux du commerce d’antan ?
Béatrice Siadou-Martin, Sandrine Heitz-Spahn, Hélène Yildiz – Regards croisés sur la problématique de la dynamisation du commerce de centre-ville.

Sandrine Heitz-Spahn, Béatrice Siadou-Martin et Hélène Yildiz – Conclusion : (R)évolution du commerce de centre-ville ?

Présentation des auteurs










contact

Touteconomie
Fondation pour l’Université de Lyon
35 rue de Marseille
69007 Lyon

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