Intervenants : Jeremy Camus (Vice-président à la Métropole de Lyon. En charge de l'agriculture, de l'alimentation et de la résilience du territoire) ; Alain Alexanian (Chef de cuisine) ; Cécile Fau (Directrice de l'Espace Créateur de Solidarités ; Co-Présidente du GESRA (groupement des épiceries socles et solidaires Auvergne Rhône-Alpes)) ; Julien Fosse (Directeur adjoint du département développement durable et numérique, France Stratégie) ; Arthur Grimonpont (Ingénieur-chercheur à l'École Urbaine de Lyon et cofondateur des Les Greniers d’Abondance)