En 2022, Maylis a rejoint le BASIC pour coordonner les projets d’étude avec les organisations de la société civile, comme l’étude sur la création de valeur et les coûts sociétaux du système alimentaire français pour le compte d'un consortium composé du Secours Catholique, du réseau CIVAM, de Solidarité Paysans et de la Fédération française des diabétiques. Elle a aussi coordonné les études filières (bovin lait, bovin viande, porc) sur le lien entre durabilité et répartition de la valeur créée. Diplômée en géopolitique et en coopération internationale, elle était auparavant analyste en politiques publiques sur la gouvernance des secteurs miniers et pétroliers, dans des organisations internationales comme l’Initiative pour la Transparence des Industries Extractives (ITIE), le Centre de développement de l’OCDE et, enfin, pour un programme de la Coopération internationale allemande (GIZ) au Mali. Auparavant, Maylis a travaillé 6 ans en tant que lobbyste et responsable du plaidoyer d’organisations non gouvernementales, en particulier sur les thématiques de fiscalité et de régulation des grandes entreprises multinationales, ainsi que sur la transparence des revenues du secteur extractif à Oxfam France.