Valérie Roux est Ingénieure générale de la Statistique, de l’Economie et de la Donnée. Elle est actuellement directrice régionale de l’Insee en Provence-Alpes-Côte d’Azur. Elle travaille depuis longtemps dans l’analyse économique et sociale des territoires en lien étroit avec les partenaires locaux aussi bien en Provence-Alpes Côte d’Azur qu’à La Réunion ou Mayotte.

Elle a également été chef du département de la démographie à la direction générale de l’Insee en charge du pilotage du recensement de la population et de deux grands répertoires administratifs : le répertoire électoral unique et le répertoire de l’état civil.