Les activités de recherches sont structurées autour de deux grands axes de recherche:
* L'axe Localisation, Stratégies industrielles et Commerce international, regroupe les recherches d’économie théorique et appliquée en économie internationale et géographique appliquées aux filières agro-alimentaires et aux distributeurs.
* L'axe Production, Environnement et Risque, vise à analyser les choix des agriculteurs et des acteurs sur les marchés intéressant la production agricole, et à évaluer les effets des politiques de régulation.
Localisation : Agrocampus Ouest
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