Après avoir étudié à l’École internationale de Pékin, Amanda Castillo a entrepris des études de droit à l’Université de Genève puis a travaillé en tant que greffière-juriste au Tribunal des prud’hommes. En 2011, son master en sciences de la communication et des médias en poche, elle a fait ses débuts de journaliste chez Elle et Paris Match Suisse, puis chez Bilan. Depuis mars 2015, elle est responsable du cahier Carrières qui paraît tous les vendredis dans le journal Le Temps.