Elle intervient en conseil Marketing auprès de grands comptes des secteurs de la consommation et de la distribution. Toute son expérience professionnelle (30 ans) s’est construite dans le domaine de la consommation puisqu’elle a commencé sa carrière à l’INRA, puis elle a participé au CRÉDOC à la création de l’Observatoire des Consommations Alimentaires au département «Prospective de la Consommation». Elle a ensuite participé au développement d’outils d’évaluation des performances du mix du marketing, en tant que consultante senior «Modèles et analyses» chez AC Nielsen. Elle a ensuite dirigé le pôle «Marketing et consommation» au BIPE jusqu’en 2004. Elle est l’auteure de l’ouvrage «Comportements et Consommations Alimentaires en France», Tec & Doc, décembre 2012, et est l’auteure de «La révolte des moutons : le consommateur prend le pouvoir», Edition Autrement, janvier 2013. Elle est chevalier de l’ordre national du mérite, officier du mérite agricole et membre correspondante de l’Académie d’Agriculture. Elle est ingénieur agronome (INA-PG 85) et docteur en mathématiques appliquées.