Les données portent essentiellement sur les prix (prix ICCO à partir de 1971). Pour des données sur la production, on peut consulter les rapports annuels. Mais il est préférable de voir les sites de la FAO et de l'USDA.
Organisation internationale du café. Sur son site vous pouvez obtenir les données sur les prix de détail et ICO, l'offre les importations et exportation et re-exportation pour les pays membre et non-membres (données annuelles ou mensuelles).