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Introduction : Romain Espinosa (Chercheur CNRS en économie, CIRED) ; Brigitte Gothière (cofondatrice de l'association L214) ; Luc Mounier (Docteur vétérinaire, Chaire bien-être animal, VetAgro Sup) ; Nicolas Treich (Directeur de recherche INRA, Toulouse School of Economics) et Hervé Kéradec (Ministère de l’Éducation nationale)

Intervenants : Jean-Luc François (Directeur de la Division Agriculture, Développement rural et Biodiversité (AFD)),  Joël Ruet (Chercheur CNRS au CEPN et Président The Bridge Tank),  Eric Scopel (Directeur de l’Unité Aida (Agro-écologie et intensification durable des cultures annuelles) au CIRAD) et Michel Lachkar (France TV)