Comment nourrir correctement 10 milliards d'hommes, alors que les terres cultivables sont rongées par la désertification, l'urbanisation, les usages énergétiques et qu'il faut stopper la déforestation?
Alors que la «révolution verte» s’essouffle, comment produire plus et mieux avec moins de ressources (en eau, terres, énergie et produits chimiques) ? Une agriculture «écologiquement intensive» est-elle possible?
Que penser des investissements directs étrangers dans l'agriculture? De l'autosuffisance alimentaire au niveau régional? Des politiques agricoles à mener? Des régulations internationales à mettre en place ?